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飼養管理ボード
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きめ・しまりによる格落ち... 投稿者:gozmez 投稿日:2008/01/27(Sun) 18:44 No.4   

Re: きめ・しまりによる格... - gozmez 2008/01/27(Sun) 21:00 No.5
管理者の考えを投稿しますのでサポートして頂ければ幸いです。
まず、格落ちの定義ですが「BMSが3、あるいは8であってもきめ・しまりによって、その下の等級に格付けされてしまうこと」を言う。
またしまりとは脂肪が締まらないこととは別の意と解釈している。
【原因】よく解っていないが、マーブリングの程度と筋肉組織の熟成のアンバランス?。
【対策】@BMS4あるいは9による格落ちは極めて少ないので、脂肪交雑のワンレベルアップを目指す。
A出荷月齢が若いと格落ちされる傾向が強いので、28ヶ月齢以降を目指す(ただし最近の飼料高騰で出荷月齢の延長が経営的に有利かどうかよく検証すること)
あるいは早期出荷でも肉質改善が図れる様な飼料給与体系を考える。
B出荷前3ヶ月は可能な限り粗飼料給与を抑え、濃厚飼料を食い込ませ、ある程度食い止った状態(満肉)で出荷する。
旺盛な食欲を示しているということは、まだ脂肪蓄積の余力が残っていると解釈する。

飼料成分計算 投稿者:gozmez 投稿日:2008/02/14(Thu) 19:48 No.6   

Re: 飼料成分計算 - gozmez 2008/02/14(Thu) 20:06 No.7
飼料計算を開くと、マクロの無効・有効を聞かれますので必ず有効を選択します。有効が許可されない場合は、無効で開いておきます。
ネット検索でたとえば「マクロ 有効」で検索すると、いくつかマクロを有効にするサイトが出てきますのでこれを参考に有効設定を行って下さい。
飼料計算に関する質問・要望等はここを利用してください。メールによる回答は行いません。
昨今の飼料高騰によるコストアップ対策の一助として利用して頂ければと思います。最終的にはリーストコストの解法(ソルバー)を目指しています。徐々にバージョンを上げて行くつもりです。

クリプトスポリジウム症に... 投稿者:gozmez 投稿日:2007/11/19(Mon) 16:45 No.1   

Re: クリプトスポリジウム... - gozmez 2007/11/19(Mon) 16:48 No.2
実害に就いてはほとんど聞いたことがないのですが、状況に就いてご存知の方がおりましたら知らせて頂ければ幸いです。

Re: クリプトスポリジウム... - manji 2008/01/23(Wed) 11:43 No.3
こちらでは中規模農家、数軒で見られました。
一般的な母乳、風邪、大腸菌、コクシジウムなどからの下痢と思い下痢止めやサルファ剤、抗生物質などを投与しましたが改善しない。
衰弱しはじめ獣医に診察を頼んで、とりあえず生菌剤と電解質の投与。便を検査してクリプトであると言われる。特効薬が無いので、生菌剤、電解質、木酢質などの投与を続けた。
軟便は治らないものの、ある程度の増体はあり子牛市場上場できるまでには改善された。

といった感じです。

TMRによる交雑種めす牛肥... 投稿者:gozmez 投稿日:2008/04/23(Wed) 18:32 No.8   

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